近年來台灣與東南亞國家關係密切，擁有多元文化的越南也有許多優秀學子選擇到台灣留學，成功大學在國際間表現亮眼，加上生活交通便利、人情濃厚，更早在2013年就正式成立越南研究中心，成為越南學生首選。范玉翠薇、鄭垂莊、杜氏娥有志一同選擇在成大攻讀博士學位，這幾位高知識份子除了勤奮求學，也為台越的文化交流貢獻己力。

每年在成大留學的越南學生將近200人，分散在各個系所，為了凝聚情感，也為了傳遞越南傳統文化、歷史與現代社會情況，讓更多台灣人了解越南並喜歡越南，越南學生會每年花費半年時間籌辦文化週活動，至今已持續12屆。目前在成大台灣文學所攻讀博士的范玉翠薇，曾任越南學生會會長，她欣喜分享，「幾年下來，台越學生的互動更加友善緊密」。

范玉翠薇在成大擔任越南語課程助教，也在長榮、中華醫事大學擔任越南語講師，常親自料理越南菜帶到課堂上，藉由飲食介紹越南文化。她強調，很多誤解其實來自於文化上的差異，例如越南人常吃鴨仔蛋補身體，給人殘忍恐怖的印象，於是范玉翠薇準備了鴨仔蛋讓學生嘗試，「有趣的是，很多學生起先害怕的敲開蛋殼勉強嚐了一小口，很快就想要再來一顆」。

范玉翠薇認為，越南是個擁有54個民族的多元國家，而台越文化有很多相似，也各有獨特之處，各方面都可深入交流。「學術方面，成大越南研究中心每3年舉辦全國最大規模的研討盛會，邀請來自全世界各國逾百位學者參與發表；語言方面，基於台灣人使用越南語的機會與需求越來越高，去年開始開辦越南語文學士學分班，培養具備使用越南語能力的人才」，都是很好的交流機會。

來台灣6年的鄭垂莊，是北越人，拿了成大台灣文學碩士，又攻讀成大中文博士，「台灣口味和南越較為相似，北越口味則較清淡，少油少鹽，在越南吃河粉會搭配一大盤提味用的生菜以及許多檸檬片」，在飲食上不太能適應的她，流利的中文卻一點都不輸給台灣人，喜歡台灣人的友善熱情，還特別喜歡台灣文學，甚至想把台灣文學的精髓發揚光大。

談起台灣文學眼神就發亮的鄭垂莊說，以前只認識中國文學，不知道有台灣文學而且還這麼有趣！雖然只有400多年歷史，但有太多新的主題可以鑽研發揮，現在已經有葉石濤作品的翻譯本引入越南，「對越南而言，是建構國際世界文學史觀非常重要的區塊」。

出生在北越的鄭垂莊後來在南越生活多年，因此了解各地越南人的不同習性，擅於為台灣許多企業解決越籍勞工的各種問題，她慶幸當時聽從師長建議到台灣留學，讓她眼界大開，「如果不是來到台灣，不會知道自己可以做這麼多事情，個性上也變得更加獨立、堅強、有自信。」她期待自己能成為台灣文學的頂尖學者，把台灣美好文化帶回家鄉，影響越南。

取得成大物理系碩士、博士的杜氏娥，個性活潑開朗，去年嫁給博士班同學，成為台灣媳婦，還可以用簡單的台語和公婆溝通。她表現傑出並精通中、英、越3種語言，目前已準備向科技部申請海外研究計畫，希望前往美國深造再返回台灣從事學術工作，日前更獲邀擔任移民署多元文化大使。

杜氏娥說，「台灣乾淨又便利，我很喜歡台灣，在台灣念書、生活都很開心」。很有愛心的她，經常在能力所及內捐款助人，曾為成大越南學生會發起的義賣活動負責製作越南麵包，幫助當時受傷的航太系越南籍學生籌措龐大醫療費。

熱愛料理的杜氏娥，喜歡台灣人的友善，佩服同學會玩又會念書，從研究所開始就常邀約台灣同學料理共餐，互相分享家鄉味，她會因應同學的喜好變化口味，而餐桌上的交流，也許是課業心得的分享、也許是某件事的共識，也或許是文化觀念的互相理解。

這些異鄉人積極探索台灣，也輸入母國的語言、藝術、飲食等文化，甚至落地生根，她們把台灣當作第二個家，范玉翠薇相信，「文化交流是不同族群相互理解的重要因素，透過理解就能互相尊重包容」。（撰文／朱怡婷　圖片／范玉翠薇、鄭垂莊、杜氏娥提供）