(1)語言中心中文組
提供語言訓練課程外，並提供國畫、書法、太極拳等文化課程，每期舉辦語文競賽及戶外教學活動，介紹文化、認識台灣，為推動國際化貢獻心力。

(2)中國文學系
A、汪其楣教授：成立「台北聾劇團」編導盲人戲劇。擔任「愛滋感染者權益促進會」歷屆理、監事。與原住民部落工作站合作,協助原民舞團合唱團,擔任母語電台義工，指導台南地區劇團。引起社會對聾人文化關注,成立中華民國聾人手語協會,推動手語教習。策畫出版台灣盲人演出戲劇實錄─《我駕著翅膀穿透黑夜》與CD製作推廣。

B、陳益源教授：協助台中、彰化、雲林、嘉義等縣市國民中小學九年一貫教育研習。出版台中縣、彰化縣《國民中小學台灣文學讀本．地方傳說卷》等書，進行各項專題演講。本系教師：不定時擔任各學術機構語文競賽評審、擔任各縣市國民中小學九年一貫教育研習國文教師進修講座，編製《大學文選》為附近大專學院採用為國文教科書。

C、本系教師不定時擔任各學術機構語文競賽評審、擔任各縣市國民中小學九年一貫教育研習國文教師進修講座。

D、編製《大學文選》為附近大專學院採用為國文教科書。

(3)法律學系暨科技法律研究所

本系所提供相關法律服務，除公告於系所網頁外，尚刊登於地方報紙，以便於有需求之民眾或司法機關知悉。再者，本系所與地方之司法機關亦有密切之交流，視法院之需求提供幫助。

(4)工業與資訊管理科學系
A、為配合教育政策推廣服務，培養工業暨資訊管理人才，提供公民營企業中高階人員以及主管更多之專業進修機會，本系自89學年度起開始辦理「工業暨資訊管理碩士學分班」，「工業暨資訊管理碩士學分班」所開設之課程，皆依據工、資管所碩士班修習科目作規劃，所修的學分，若是考取本系碩士在職專班，可以申請承認學分，已辦理至第五期，每期每班招生人數約50-60人，結業人數約30-40人。

B、為服務社會大眾及提供校友與社會人士進修機會，資管所於每學年寒暑假期間開辦推廣教育進修班-「資料庫應用與管理人才培訓班」，協助培養資料庫應用管理人才及進修人士取得資料庫應用之專業知識。本所秉持者培育國家人才之理念，將繼續開辦各類推廣教育課程，以提供南部地區民眾進修及學習機會，並針對學員反應事項，改進檢討，以期能讓推廣教育的成果達到最佳之境界。

(5)理學院

協助鍾文韜先生送來外星氧化鋁晶體之X光及拉曼光譜分析；以及提供結晶學專業咨詢。

(6)醫學工程研究所
A、台南市/台中縣/台北市/台東縣/台南縣在家教育腦性麻痺兒童輔具設計及復健服務(1994迄今, 鍾高基)/國科會輔具研發暨服務中心。

B、國立成功大學生物實驗安全委員會委員

(7)材料科學與工程學系

黃文星教授：工程材料與熱處理研究班、課業研究輔導長。

(8)機械工程學系

機械科技研發中心及馬達科技研究中心常舉辦訓練課程及成果發表會；老師亦常舉辦研討會及講習會。

(9)航空太空工程學系

自行設計建立流量實驗室已取得CNLA認證；目前已應用於協助業界從事氣體流量計之校正與測試。

(10)建築學系

加強對建築產業界服務。與建築師公會及建築相關專業團體推動在職訓練與開設學分班，加強與建築產業界之互動。

(11)護理學系/健康照護科學研究所
A、趙可式教授擔任教育部醫學教育護理小組委員，進行大學護理系之評鑑(TNAC)，促使大學護理教育革新與進步。

B、趙可式教授擔任九年一貫生命教育之委員，協助教育部推動生命教育。協助各學齡層之學子建立正確的生死觀及生命價值觀。

C、趙可式教授於各醫療院所及全國各地進行無數場次演講，以協助推動安寧寮護、生死教育及醫學倫理的發展與觀念之宣導。建立國人安寧緩和療護之觀念，更加尊重生命。

D、徐畢卿教授擔任台灣高雄監獄案防礙風化罪診療評估委員，協助性侵害者的診療與預防再犯。

E、徐畢卿教授協助教育部訓委會推動性別平等教育活動及促進民眾心理健康，成效良好。